菌类到底好在哪?蛋白质含量高、富含微量营养素

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2018-09-17

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  萧劲光是受四人帮迫害的。他还亲自给萧劲光文集提写了一代元戎的书名,反映了他对萧劲光历史功绩的充分肯定。(来源:2014年11月02日文/徐行)延安整风运动是用无产阶级思想克服非无产阶级思想,特别是小资产阶级思想的思想改造运动,也是打破党内以王明为代表的左倾教条主义思想束缚的思想解放运动。

  在龙河村卫生室,条件无疑是艰苦的。衣柜是装药的纸箱,只有单调的三四种蔬菜,买不到爱吃的巧克力和奶茶,更没有五彩斑斓的时装。电力不足时还常停电,晚上只能靠蜡烛或应急灯照明。

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  一些家长把这种习惯延续到了上大学之后,只关心子女能不能找到理想工作,到好大学深造。大学生并没有获得太多独立发展的空间。

  从此,航船有了方向,“晋江经验”成为引领福建加快改革、全面发展的一个重要精神财富。

  该校校长马笼胜典在接受媒体采访时表示,日本少子化问题的加剧使得近20年来该校入学人数下降了35%,只招收日本学生的话学校或将面临倒闭,因此学校在招收在日华人子女的同时,还从中国的友好学校直接招收高中生。

原标题:菌类到底好在哪?蛋白质含量高、富含微量营养素  “食用菌”这一耳熟能详的名字,其实包含了数百种形态各异、味道不同的蔬菜,如木耳、银耳、香菇、杏鲍菇、牛肝菌等。 大部分食用菌含较多核苷酸、嘌呤等鲜味物质,故而味道鲜美,适合煲汤、炖煮、炒制、涮火锅,甚至用于调味。 我给大家介绍一下菌类蔬菜的营养优势。

  蛋白质含量高。 新鲜或水发食用菌中蛋白质含量为1%~%,略高于一般蔬菜。 如水发木耳蛋白质含量为%,新鲜香菇蛋白质含量为%。 干制的食用菌因水分减少而使蛋白质比例大增,其蛋白质含量多为10%~30%。

食用菌中蛋白质的质量也较高,含9种人体必需的氨基酸,且其比例与人体内必需氨基酸的比例比较接近,因而利用度较好,营养价值高。

  富含微量营养素,如维生素B1、维生素B2、维生素K、维生素D、钙、钾、铁、锌和硒等。 其中最为独特的是维生素D,在其他蔬菜中几乎没有。

其主要功能是促进钙吸收,调节钙代谢,对骨骼健康至关重要。 近些年研究还发现维生素D与防治动脉硬化、冠心病等常见慢性病有关。   最后,也是最重要的,食用菌含有一类具有特殊健康价值的成分——菌类多糖。 菌类多糖存在于食用菌细胞壁中,被证明具有提高免疫力、调节血脂、抗癌等作用。

其中一些菌类多糖,如香菇多糖、木耳多糖等已被开发为药物,应用于临床。 ▲。